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Descripción
Hakkoda Oroshi Daiginjo utiliza Yamadanishiki pulido al 35 %, nombrado por los vientos fríos que descienden de las montañas Hakkoda de Aomori. Hamanatsu Shuzo elabora esta expresión premium utilizando agua pura del deshielo de la cordillera Hakkoda, produciendo un sake prístino y altamente aromático con la claridad cristalina que define la elaboración en clima frío de Aomori.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónAomori
BodegaHatomasamune Co.,Ltd
MarcaHakkoda Oroshi
ArrozYamada Nishiki
Alcohol17%
Grado de pulido35%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Hatomasamune Co.,Ltd
Aomori
Guiada por la convicción de que el sake local es el reflejo de la cultura alimentaria de un territorio, esta kura busca elaborar sakes que expresen plenamente el sabor del arroz. Es la única cervecería de la ciudad de Towada.
Fundada en1899
MarcaHatomasamune
Dirección176-2 Mimoto Inayoshi Towada Aomori
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