Descripción
Un sake emblemático de Hakkaisan, tan agradable frío como caliente. El delicado aroma de koji que emerge al calentarlo forma parte de los placeres de este sake.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Honjozo
RegiónNiigata · Niigata Tokubetsu Honjozo →
MarcaHakkaisan
ArrozGohyakumangoku
SMV+4
Acidez1
Alcohol15.5%
Grado de pulido55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Dulce
Seco
Poca acidez
Mucha acidez
Aroma y cuerpo estimados a partir de la categoría y el pulido. SMV y acidez son valores publicados.
Presentación de la bodega
やわらかな口当たりと淡麗な味わい。冷でよし、燗でよしの、八海山を代表する酒です。燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、この酒の楽しみの一つといえます。Texto original de la bodega, en japonés.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Reseñas
Check-ins y reseñas (1)
Gabriel Palatnic
Sep 22, 2024, 11:27 AM
Hakkaisan Brewery Co.,Ltd.
Nigata
En una de las regiones con mayores nevadas, Niigata Uonuma, los elaboradores unen sus esfuerzos para producir sake de la más alta calidad.
Fundada en1922
MarcaHakkaisan
Dirección1051 Nagamori Minami Uonuma Niigata
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Tipos de platos
Derivado del SMV y la acidez publicados.🥇
Yakitori (Salt)
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🥈
Shabu-shabu
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🥉
Mixed Hot Pot
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Chawanmushi
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Yakitori (Tare)
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Saikyo-zuke Fish
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