Descripción
Elaborado con Gohyakumangoku al 60 % de pulido, este Tokubetsu Junmai de Mie ofrece claridad mineral y umami de arroz contenido. Sensación limpia en boca con estructura firme y final seco.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Junmai
RegiónMie
BodegaHashimo Sake Brewery
MarcaHaisei Basho
Alcohol15%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Reseñas
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Hashimo Sake Brewery
Mie
Fundada en Meiji 20. El marido dirige la cervecería y su esposa es maestra cervecera. Esta pareja elabora el sake juntos.
Fundada en1887
MarcaHaiseibashou
Dirección1116 Miyo Iga Mie
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
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Mixed Hot Pot
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Yakitori (Tare)
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Simmered Fish
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Dashimaki Tamago
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