Haisei Basho Junmai Daiginjo

🍶

Description

Nombrado en honor al maestro del haiku Basho, este Junmai Daiginjo de Mie usa Yamada Nishiki al 50 %. Prensado en bolsa y pasteurizado, ofrece dulzura de pera, acidez fresca y un final refinado.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionMie

BreweryHashimo Sake Brewery

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Hashimo Sake Brewery

Mie

Fundada en Meiji 20. El marido dirige la cervecería y su esposa es maestra cervecera. Esta pareja elabora el sake juntos.

Est.1887

BrandHaiseibashou

Address1116 Miyo Iga Mie

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★