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Descripción
El arroz Mie no Yume pulido al 70 % se prensa y se embotella de inmediato como shiboritate genshu en esta pequena bodega familiar de Iga, conservando la frescura viva y la fuerza sin diluir del sake recien elaborado. La proximidad al lugar de nacimiento de Matsuo Basho ha convertido la marca en una querida especialidad local de la region de Iga.
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Hashimo Sake Brewery
Mie
Fundada en Meiji 20. El marido dirige la cervecería y su esposa es maestra cervecera. Esta pareja elabora el sake juntos.
Fundada en1887
MarcaHaiseibashou
Dirección1116 Miyo Iga Mie
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
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Sukiyaki
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Grilled Eel
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Saikyo-zuke Fish
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Simmered Fish
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Oden
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Shabu-shabu
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