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Description
Haginokaori es un sake de la fábrica Tamanoharu de Iwate Meijyo en la prefectura de Iwate, con un nombre que significa 'fragancia del trébol en flor', evocando los paisajes naturales de la región Tohoku. Esta etiqueta se sitúa fuera de las categorías de clasificación premium estándar, lo que sugiere que puede ser una expresión especial o de ensamblaje de la destilería. Producido en el norte de Iwate, se apoya en el agua fría y la cultura cervecera tradicional de la región.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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BrandHishun
Address134 Sensta Sensta Town Ichinoseki Iwate
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine