Hagino Tsuru Tokubetsu Junmai

Hagino Tsuru Tokubetsu Junmai de Hagino Shuzou en Kurihara, Miyagi, es un sake de arroz puro de grado especial pulido más allá del requisito estándar junmai, destacando el carácter limpio y gastronómico que la cervecería ha perseguido desde 1840. La cervecería extrae agua blanda de su propia fuente de montaña y utiliza arroz Kuranohana y Miyamanishiki para crear sakes con mínima astringencia y un final seco y persistente muy satisfactorio. Este Tokubetsu Junmai pertenece a la categoría de sake de mesa diario, elaborado con el mismo cuidado que las cuvées premium de la cervecería.