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Gunmaizumi Namagenshuhatsushibori

Gunmaizumi Namagenshuhatsushibori
Description

Un namagenshu shiboritate de Shimaoka Shuzo en Ota, Gunma, pulido al 60% y embotellado fresco en el prensado. Mientras que la línea principal de la destilería se basa casi exclusivamente en la fermentación yamahai y el envejecimiento prolongado en depósito, esta edición estacional se elabora por el método sokujomoto (rápido), ofreciendo un aroma de melón, acidez fresca y la franqueza alcohólica al 18% característica de los primeros prensados sin diluir y sin pasteurizar.

Specifications
CategoryOther
RegionGunma
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Shimaoka Shuzo Co.,Ltd

Gunma
Rodeada de las hermosas montañas de Jomo, el río Tone y las aguas cristalinas del río Watarase, la cervecería se encuentra en Nitta Soho Izumi-go (actualmente Ota City), cuna del clan Nitta, en un lugar rico en sitios históricos y recursos de agua pura. El agua utilizada es agua dura rica en minerales, cuyas propiedades los elaboradores aprovechan desde hace muchos años.
Est.1863
BrandGunmaizumi
Address375-2 Yura Ota Gunma

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine