Description
Este Junmai Ginjo joven y expresivo se elabora con el arroz sake local 'Wakami'. Su cálida calidad resulta ideal para disfrutarlo frío.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Shimaoka Shuzo Co.,Ltd
Gunma
Rodeada de las hermosas montañas de Jomo, el río Tone y las aguas cristalinas del río Watarase, la cervecería se encuentra en Nitta Soho Izumi-go (actualmente Ota City), cuna del clan Nitta, en un lugar rico en sitios históricos y recursos de agua pura. El agua utilizada es agua dura rica en minerales, cuyas propiedades los elaboradores aprovechan desde hace muchos años.
Est.1863
BrandGunmaizumi
Address375-2 Yura Ota Gunma
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine