Description
Un honjozo de la línea Gunmaizumi de Shimaoka Shuzo en Ota, Gunma, producido por el método yamahai con arroz sake cultivado en Gunma y agua de manantial del Akagi. El honjozo yamahai de la destilería está reconocido como un sake cotidiano clásico, con umami equilibrado y la acidez serena característica de la casa, que se aprecia mejor a temperatura ambiente o ligeramente calentado.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Shimaoka Shuzo Co.,Ltd
Gunma
Rodeada de las hermosas montañas de Jomo, el río Tone y las aguas cristalinas del río Watarase, la cervecería se encuentra en Nitta Soho Izumi-go (actualmente Ota City), cuna del clan Nitta, en un lugar rico en sitios históricos y recursos de agua pura. El agua utilizada es agua dura rica en minerales, cuyas propiedades los elaboradores aprovechan desde hace muchos años.
Est.1863
BrandGunmaizumi
Address375-2 Yura Ota Gunma
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