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Descripción
Un junmai daiginjo elaborado con arroz para sake seleccionado, pulido hasta el 50 %. Presenta una bella transparencia conservando el sabor del arroz, con un perfil elegante y refinado.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Reseñas
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Nomura Jozo Co.,Ltd
Ibaraki
La destilería está ubicada entre dos ríos: el río Kinugawa al este y el río Kinu al oeste, a espaldas de las llanuras de Kanto. El sake elaborado allí con gran esmero es tan suave y sedoso como la seda.
Fundada en1897
MarcaTsumugibijin
Dirección2052 Motooshita Joso Ibaraki
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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Chawanmushi
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Spicy
Yakitori (Tare)
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