Este sake envejecido cinco años (koshu) lleva el nombre de Maeryohei, reflejando el legado cervecero familiar de una destilería en Kaga, Ishikawa. El prolongado envejecimiento en bodega profundiza el color y desarrolla notas complejas de fruta seca, caramelo y umami sabroso, un estilo históricamente común en la cultura del sake de Kaga.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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