Lanzado como un ginjo nama sin pasteurizar, este sake captura frescura vívida de una bodega cuya tradición de 400 años en Tsuruoka se basa en el meticuloso lavado a mano de todo el arroz. El enfriamiento suave preserva mejor el carácter brillante de un prensado sin calentar.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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