Kurayoshi Daiginjo Akagawara

🍶

Description

Kurayoshi Daiginjo Akagawara toma su nombre del célebre paisaje urbano de tejados de tejas rojas de Kurayoshi, uno de los distritos de conservación histórica más distintivos de Japón. Gensui Shuzo elabora este daiginjo de prestigio como un tributo al legado cultural de Kurayoshi, usando agua suave del río Hiezu y un pulido meticuloso para producir un sake digno del ilustre patrimonio de la ciudad.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionTottori

BreweryGensui Shuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Gensui Shuzo Co.,Ltd

Tottori

La antigua brasserie se encuentra en los almacenes de muros blancos a orillas del río Tamagawa, símbolo de Kurayoshi. La primera denominación de sake fue 'Asahi Masamune' a principios de la era Taisho. Hoy, en un entorno cuidadosamente mantenido, la brasserie preserva las técnicas transmitidas de generación en generación valorando los sabores naturales. Fundada en el período Kaei.

Est.1848

BrandGensui

Address2573 Higashinakacho Kurayoshi Tottori

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Kurayoshi Daiginjo Akagawara

Gensui Shuzo Co.,Ltd

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