🍶
Description
El arroz Akebono pulido al 60% se embotella sin diluir como genshu en este honjozo de Toyonotsuru Shuzo en Otaki, Chiba. El alto contenido alcohólico de este sake sin diluir (alrededor del 18%) aporta una sensación en boca firme y seca con un robusto carácter de arroz.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Toyonotsuru Shuzo Co.,Ltd
Chiba
Fundada entre 1781 y 1788 (Edo Ten Memorial) junto al santuario Shin de Otaki-cho, la destilería se trasladó a su ubicación actual durante la abolición de los feudos en la era Meiji. Actualmente se encuentra en su 17.ª generación.
Est.1781
BrandOotakijou
Address88 Otaki Isumi Chiba
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