Pull to refresh

Gembun Tokubetsu Junmai Hanakobojikomi Gekkabijin

🍶
Description

La levadura natural derivada de la flor de luna confiere a este tokubetsu junmai un aroma elegante y distintivo, descrito como generoso sin resultar invasivo, con una acidez tensa y precisa. Elaborado en una bodega de Gujo City, Gifu, con agua de manantial del Hakusan, recibió el primer premio en la categoría de sake puro especial en un concurso nacional.

Specifications
RegionGifu
ABV15.7%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Nunoya Hara Shuzojo

Gifu
Nuestra cervecería está ubicada en la ciudad de Gujo, prefectura de Gifu, famosa por sus tres grandes danzas Bon de Japón, y es la cervecería de sake más al norte a lo largo del claro río Hakusan, fuente del sagrado pico. Utiliza levadura de flor natural para elaborar el sake local de Goujo.
Est.1740
BrandGenbun
Address991 Shiratori Shiratori Gifu-shi Gifu Gifu Gifu

No reviews yet. Be the first to review!

🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Nikujaga
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine