Descripción
El Yamada Nishiki pulido al 40% se somete a una larga fermentación a baja temperatura en este daiginjo de Toyokuni Shuzo en Aizu Bandaishi. Fundada en 1862 por el primer maestro cervecero Gakujuro Takaku, la destilería ha ganado oro en el Concurso Nacional de Nuevo Sake por esta refinada y fragante botella.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Reseñas
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Toyokunishuzo Aizusakashitamachi &Co.,Ltd
Fukushima
En la ciudad de Aizu Sakashita, situada al oeste de la cuenca de Aizu, Mizuwa Mizuwa, fundada en 1862, continúa produciendo un sake 'hecho a mano' junto a sus cerveceros.
Fundada en1862
MarcaGakujuurou
DirecciónFukushima Kawanuma Aizuzaka -machi Ichiban the first city
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
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