Fukukomachi Junmai Daiginjo es un junmai daiginjo de la Kitagawa Shuzo en la prefectura de Akita, combinando la pureza de la elaboración de arroz puro con la fineza aromática obtenida mediante un fuerte pulido del arroz y fermentación ginjo a baja temperatura.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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