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Descripción
Un lanzamiento estacional shiboritate de prensado fresco de Makino Shuzo en Fujinomiya, Shizuoka, este nama genshu se embotella directamente desde la prensa sin pasteurización por calor ni dilución, preservando la vívida energía cruda del sake recién elaborado. El agua de deshielo del monte Fuji otorga una sensación bucal suave y de limpieza mineral, mientras que la fuerza alcohólica sin diluir amplifica la vivaz afrutamiento y el cuerpo pleno característicos del sake de nueva cosecha. Se disfruta mejor fresco y frío en invierno y a principios de primavera.
Especificaciones
CategoríaOther
RegiónShizuoka
BodegaMakino Shuzo & Co.
MarcaFujisan
ArrozGohyakumangoku
Alcohol18%
Grado de pulido70%
Dónde comprar
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Makino Shuzo & Co.
Shizuoka
Fundada en 1743. Una cervecería con vistas al Fuji, cerca de las famosas cataratas de Shiraito. Utiliza arroz nacional seleccionado y el agua subterránea del monte Fuji. Bajo la dirección de los toji de Noto, la cervecería se esfuerza en transmitir la cultura japonesa a través de la elaboración de un sake sabroso.
Fundada en1743
MarcaShiraito
Dirección1037 Shimojo Fujinomiya Shizuoka 418-0114
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