Descripción
ESHIKOTO es una marca original de Ishidaya Co., Ltd. ESHIKOTO AWA 2018 utiliza Gohyakumangoku de la prefectura de Fukui, un sake fermentado elaborado con las técnicas de Kokuryu durante más de 15 meses y envejecido sobre lías. Se caracteriza por un sabor transparente y seco, y por una espuma fina y elegante producto del envejecimiento.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Dónde comprar
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Kokuryu Sake Brewing
Fukui
Fundada en 1804. Los productos insignia Kokuryuu y Kuzuryu toman su nombre del río Kuzuryu, el río del dragón de nueve cabezas.
Fundada en1804
MarcaKokuryuu
DirecciónFukui 1-38 MATSUOKA KASUGA EIHEIJI-CHO YOSHIDA-GUN FUKUI
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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