Descripción
Sesshu Junmai Ginjo utiliza Gohyakumangoku cultivado en Fukui con 60 % de pulido, envejecido un año a baja temperatura para una claridad nítida y una profundidad suave y matizada.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónFukui · Fukui Junmai Ginjo →
BodegaTanabeshuzo Co.,Ltd
MarcaEchizenmisaki
ArrozGohyakumangoku
Alcohol15.7%
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Tanabeshuzo Co.,Ltd
Fukui
Fundada en Meiji 32, la destilería se encuentra en el distrito de Matsuoka de Eiheiji-cho, prefectura de Fukui (anteriormente Matsuoka-cho), aguas abajo del sagrado monte Hakusan. Esta zona es célebre como 'ciudad de aguas claras' y se sitúa en el corazón de la llanura arrocera de Fukui. Reúne agua pura, un entorno favorable al cultivo del arroz y el frío invernal típico de Hokuriku, ofreciendo las mejores condiciones para elaborar sake de renombre.
Fundada en1899
MarcaEchizenmisaki
Dirección2-24 Matsuoka Shibahara Eiheiji Yoshida Fukui
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
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