Tokubetsu Junmaishu Echizenmiyamasan Yamadanishiki

🍶

Description

Este tokubetsu Junmai sake expresa todo el carácter de la destilería, elaborado con Yamada Nishiki de la Granja Matsuei en la región de Miyama, prefectura de Fukui. La suavidad característica del Yamada Nishiki permite apreciar plenamente los aromas del arroz. Adicionado crudo y envejecido hasta el otoño tras el embotellado, se comercializa a mediados de marzo como sake sin filtrar y sin pasteurizar.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionFukui

BreweryTanabeshuzo Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Tanabeshuzo Co.,Ltd

Fukui

Fundada en Meiji 32, la destilería se encuentra en el distrito de Matsuoka de Eiheiji-cho, prefectura de Fukui (anteriormente Matsuoka-cho), aguas abajo del sagrado monte Hakusan. Esta zona es célebre como 'ciudad de aguas claras' y se sitúa en el corazón de la llanura arrocera de Fukui. Reúne agua pura, un entorno favorable al cultivo del arroz y el frío invernal típico de Hokuriku, ofreciendo las mejores condiciones para elaborar sake de renombre.

Est.1899

BrandEchizenmisaki

Address2-24 Matsuoka Shibahara Eiheiji Yoshida Fukui

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★