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Description
Este muroka namagenshu supraseco proviene de la destilería Tanabe Shuzo en la zona de Eiheiji, prefectura de Fukui, elaborado con Yamada Nishiki pulido al 60 %. Con un valor del medidor de sake de +10,7 y embotellado sin filtrar ni diluir a más del 17 % de alcohol, este sake expresa una intensidad audaz y seca reflejada en su nombre de inspiración alemana, Stark Kaiser.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Tanabeshuzo Co.,Ltd
Fukui
Fundada en Meiji 32, la destilería se encuentra en el distrito de Matsuoka de Eiheiji-cho, prefectura de Fukui (anteriormente Matsuoka-cho), aguas abajo del sagrado monte Hakusan. Esta zona es célebre como 'ciudad de aguas claras' y se sitúa en el corazón de la llanura arrocera de Fukui. Reúne agua pura, un entorno favorable al cultivo del arroz y el frío invernal típico de Hokuriku, ofreciendo las mejores condiciones para elaborar sake de renombre.
Est.1899
BrandEchizenmisaki
Address2-24 Matsuoka Shibahara Eiheiji Yoshida Fukui
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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