🍶
Description
Esta umeshu de la añada 1987 macera ciruelas Benisashi de la prefectura de Fukui y azucar candi en sake envejecido del mismo año, una base conocida por su textura sedosa y su final de evolucion lenta. La larga maceracion sobre el suave fundamento koshu, que ha madurado a temperatura ambiente durante casi cuatro decadas en Gifu, profundiza el caracter aromatico de la ciruela.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Shirakitsunesukeshouten Co.
Gifu
La fundación de Darumamasamune (Shiraki Tsunesuke Shoten) se remonta al año 6 de la era Tenpo, período Edo. La cervecería fue fundada el año del nacimiento de Ryoma Sakamoto, personaje célebre del famoso drama taiga 'Atsuhime', y desde entonces ha seguido practicando el arte de la elaboración del sake en la región de Gifu.
Est.1835
BrandDarumamasamune
Address61 Komoyamon Gon -gates Gifu Gifu
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