Darumamasamune Vintagekoshu Umeshu Showa62nen 1987nen

Esta umeshu de la añada 1987 macera ciruelas Benisashi de la prefectura de Fukui y azucar candi en sake envejecido del mismo año, una base conocida por su textura sedosa y su final de evolucion lenta. La larga maceracion sobre el suave fundamento koshu, que ha madurado a temperatura ambiente durante casi cuatro decadas en Gifu, profundiza el caracter aromatico de la ciruela.