Darumamasamune Vintagekoshu Umeshu Showa57nen 1982nen

Elaborado con ciruelas Benisashi de la prefectura de Fukui, azúcar cande y sake envejecido de la añada 1982, este koshu umeshu se basa en un sake base que marida naturalmente con la cocina china y los platos ricos en carne. La larga maduración a temperatura ambiente en el almacén de paredes de tierra de Gifu integra esas cualidades sabrosas y suaves en el carácter de la fruta de la ciruela.