🍶
Description
Este umeshu vintage de 1975 utiliza ciruelas Benisashi de la prefectura de Fukui y azúcar cande macerados en sake envejecido del mismo año, siendo uno de los más antiguos de la serie de umeshu. Décadas de maduración a temperatura ambiente en el almacén de tierra de Gifu han extraído una profunda y suave complejidad del sake base, que se integra con la acidez natural de la ciruela.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Shirakitsunesukeshouten Co.
Gifu
La fundación de Darumamasamune (Shiraki Tsunesuke Shoten) se remonta al año 6 de la era Tenpo, período Edo. La cervecería fue fundada el año del nacimiento de Ryoma Sakamoto, personaje célebre del famoso drama taiga 'Atsuhime', y desde entonces ha seguido practicando el arte de la elaboración del sake en la región de Gifu.
Est.1835
BrandDarumamasamune
Address61 Komoyamon Gon -gates Gifu Gifu
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