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Darumamasamune Vintagekoshu Umeshu Heisei19nen 2007nen

🍶

Description

Este umeshu vintage de 2007 combina ciruelas Benisashi de la prefectura de Fukui y azúcar cande con sake envejecido del mismo año. El koshu base, madurado a temperatura ambiente a través de los ciclos estacionales del almacén de paredes de tierra de Gifu, proporciona una dulzura rica y no pegajosa que se mezcla con la acidez natural de la ciruela.

Specifications

CategoryOther

RegionGifu

BreweryShirakitsunesukeshouten Co.

ABV12%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Shirakitsunesukeshouten Co.

Gifu

La fundación de Darumamasamune (Shiraki Tsunesuke Shoten) se remonta al año 6 de la era Tenpo, período Edo. La cervecería fue fundada el año del nacimiento de Ryoma Sakamoto, personaje célebre del famoso drama taiga 'Atsuhime', y desde entonces ha seguido practicando el arte de la elaboración del sake en la región de Gifu.

Est.1835

BrandDarumamasamune

Address61 Komoyamon Gon -gates Gifu Gifu

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Darumamasamune Vintagekoshu Umeshu Heisei19nen 2007nen

Shirakitsunesukeshouten Co.

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