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Darumamasamune Vintagekoshu Showa51nen 1976nen

🍶
Description

Arroz Gohyakumangoku pulido al 50 % compone este raro ginjo vintage Showa 51 (1976) de Darumamasamune, en Gifu. Envejecido durante cincuenta años, el carácter ginjo se ha suavizado en algo a la vez delicado y poderoso, con una textura cremosa que la cervecería contrasta con el paladar más rico de sus expresiones envejecidas de arroz puro.

Specifications
CategoryGinjo
RegionGifu
ABV19%
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Shirakitsunesukeshouten Co.

Gifu
La fundación de Darumamasamune (Shiraki Tsunesuke Shoten) se remonta al año 6 de la era Tenpo, período Edo. La cervecería fue fundada el año del nacimiento de Ryoma Sakamoto, personaje célebre del famoso drama taiga 'Atsuhime', y desde entonces ha seguido practicando el arte de la elaboración del sake en la región de Gifu.
Est.1835
BrandDarumamasamune
Address61 Komoyamon Gon -gates Gifu Gifu

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine