Descripción
Yamada Nishiki pulido al 40 % se encuentra con la renombrada levadura KA-4 de Kumamoto en este daiginjo de la destilería de las tierras altas del Aso, Yamamura Shuzo, fundada en 1762. La combinación produce un sake con vibrantes aromas florales y un paladar profundo y lleno de sabor, embotellado al 17 % de alcohol sin dilución.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónKumamoto
BodegaYamamurashuzou & Co.
MarcaReizan
ArrozYamada Nishiki
Alcohol17%
Grado de pulido40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Yamamurashuzou & Co.
Kumamoto
La relación entre creador y bebedor está en el corazón de la filosofía. El sake 'Reizan de Aso', transmitido y desafiado sin cesar, es verdaderamente un sake de Aso, moldeado por el arroz, el agua y las personas de Aso.
Fundada en1762
MarcaReizan
Dirección1645 Takamori Takamori Aso Kumamoto
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