Daiginjo Noshiro Hirafu es una expresión daiginjo de la destilería Noshiro en Akita, que utiliza el suave agua de deshielo de la región para lograr un perfil delicado y pulido. El frío clima de Akita es ideal para la lenta fermentación daiginjo a baja temperatura, contribuyendo a un refinado carácter aromático y un final limpio y preciso.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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