Daiginjo Namachozoshu Kiyoizumi

🍶

Description

Un daiginjo namachozoshu de la línea Kiyoizumi de Kusumi Shuzo en Niigata, almacenado en frío como sake recién prensado para preservar la intensidad aromática antes de una única pasteurización. El resultado equilibra los aromas de ginjo vibrantes con la elegancia limpia y seca por la que la cervecería es reconocida.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionNigata

BreweryKusumi Sake Brewery Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Kusumi Sake Brewery Co.,Ltd

Nigata

Una kura vinculada al manga 'Natsuko no Sake'. Fundada en 1833 por la primera generación, Kosaku Kosu. Desde hace más de 170 años, con la convicción de que 'el sake es el viento del arroz local, el agua, la humanidad y la naturaleza', la cervecería utiliza el agua natural designada por la prefectura de Niigata, que brota en la kura, para elaborar con esmero.

Est.1833

BrandKamenoo

Address1537-2 Kojimaya Nagaoka Niigata

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★