Descripción
Un daiginjo llamado Kaori ('fragancia'), elaborado con Yamada Nishiki pulido al 35% y la levadura KA-1 de Yamagata. Procedente de los manantiales subterráneos del monte Chokai, es conocido como el principal daiginjo comercial de la cervecería, con un aroma frutal y grácil y un paladar ligero y seco de gran claridad.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónYamagata · Yamagata Daiginjo →
BodegaTakahashishuzoten Co.
ArrozYamada Nishiki
Alcohol16.8%
Grado de pulido35%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoDónde comprar
19
Tiendas
19
Ofertas
￥2,178
Más bajo (impuestos incl.)
Loading prices...
Reseñas
Check-ins y reseñas (0)
Aún no hay reseñas. ¡Sé el primero!
Takahashishuzoten Co.
Yamagata
Fundada en la frontera entre las prefecturas de Yamagata y Akita en Meiji 35, esta cervecería utiliza las aguas subterráneas del monte Chokai.
Fundada en1902
MarcaTouhokuizumi
Dirección57 Shibura Ichigi Yusa Sankai Yamagata
Más sakes de esta bodega
Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Simmered Fish
Japanese