Nombrado en honor a Oishi Kuranosuke, el líder de los 47 ronin de Ako, este junmai daiginjo shizuku-zake es la expresión máxima de Okutoshouji, prensado únicamente por goteo en bolsa. El Yamada Nishiki del distrito especial A, pulido a nivel daiginjo y combinado con el prensado por gravedad, produce un sake excepcionalmente refinado y aromático.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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