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Descripción
A diferencia de la maduración ordinaria del sake, este 'Chokyu -5°C' se afina lentamente y sin prisa en el almacén Himuro a -5°C. Paradójicamente, desprende un aroma frutal poco habitual en los sakes envejecidos, mientras que el sabor se despliega en boca con una acidez bien presente que define esta singular combinación de maduración. Este 'sake fantasma' de Nakano BC, nunca probado antes, se ofrece con motivo del 85 aniversario de la fundación, tras un cuidadoso proceso de envejecimiento.
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Nakano Bc Co.,Ltd.
Wakayama
Una brasserie con jardín japonés. En la prefectura de Wakayama, bendecida por el clima cálido de los montes Kii y la corriente Kuroshio, la brasserie elabora una gran variedad de bebidas alcohólicas, entre ellas shochu, destilados y vino de ciruela con ciruelas locales Minamitaka.
Fundada en1932
MarcaChokyu
Dirección758-45 Fujishiro Hainan Wakayama
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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