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Descripción
Chogun Honjozo de la marca Chogun en la región de Niigata es una expresión fundacional elaborada con una pequeña adición de alcohol destilado para afinar el aroma y producir un cuerpo más ligero y limpio. Niigata es reconocida por su estilo de sake seco y ligero, y un honjozo de esta región suele destacar las características limpias, vivas y secas asociadas a la filosofía cervecera de la prefectura. El agua local blanda procedente del deshielo contribuye al final suave que define el sake cotidiano accesible de Niigata.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Reseñas
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Ikumashuzo Co.,Ltd
Hiroshima
El agua de manantial del plateau de la ruta se utiliza para la preparación, y el agua del castillo extraída del pozo de la tienda sirve como agua de dilución. Es un sake de Tojo, verdaderamente nutrido por la tierra.
Fundada en1865
MarcaChougun
Dirección43-1 Tojo Higashijo Shobara -shi Hiroshima
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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