Chiyozuru Eden

🍶

Description

Chiyozuru Eden es un Junmai sake de Chiyozuru Shuzo en Namerikawa, Toyama, que se nutre del agua de manantial subterránea alimentada por el deshielo glacial del monte Tateyama. Fundada alrededor de 1874, esta bodega de Toyama elabora sake con el agua mineral y pura de la cuenca del río Hayatsuki, produciendo un sake de arroz puro con la suave profundidad característica de la región cervecera costera de Toyama.

Specifications

CategoryJunmai

RegionToyama

BreweryChiyozuru Shuzo Co.

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Chiyozuru Shuzo Co.

Toyama

Ubicada en la región, la cervecería utiliza esta famosa agua como agua de elaboración y presta especial atención al arroz de la prefectura de Toyama, trabajando para crear un sake emblemático y único de estas tierras.

Est.1874

BrandChiyotsuru

Address360 Shimo -Umezawa Namekawa Toyama

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Simmered Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Oden

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chiyozuru Eden

Chiyozuru Shuzo Co.

More from this Brewery