
Bon Gokuhizukuri Daiginjo representa la cúspide del arte del daiginjo en Saiki Shuzo de Fukui, con arroz extremadamente pulido y una fermentación lenta a baja temperatura. El nombre evoca un artesanado último y minucioso, y el sake cumple con aromas florales refinados, una textura sedosa y un final largo y delicado. Es una demostración de la capacidad de Fukui para producir sake premium de clase mundial.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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