Bon Ginsen Tokubetsu Junmaishu

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Description

Bon Ginsen Tokubetsu Junmaishu es un sake de arroz puro de denominación especial de Saiki Shuzo en Fukui, elaborado con especial atención a la selección del arroz y la tasa de pulido. La clasificación tokubetsu indica un nivel superior al junmai estándar, con aromas más limpios, una estructura más firme y el carácter pulido que define la etiqueta Bon. El agua rica en minerales de Fukui y su clima de elaboración fresco contribuyen a su perfil umami bien equilibrado.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionFukui

BreweryKatoukichibee Shouten

BrandBon

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

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Where to Buy

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Katoukichibee Shouten

Fukui

Todos los productos son sake de arroz puro sin aditivos y se envían tras un prolongado envejecimiento a temperatura de hielo, elaborados con arroz pulido a un promedio del 34 %. La marca 'Brahma' está actualmente registrada en más de 100 países y regiones, y se exporta a través del sector privado a más de 40 países y por vía pública a más de 70 países, incluidas embajadas y consulados. Muchos edificios oficiales en el extranjero la designan y utilizan en eventos oficiales.

Est.1860

BrandBon

Address1-11 Yoshie Sabae Fukui

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Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★