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Descripción
Bijinkurabu Junmaishu es un sake de arroz puro de la destilería Shimabijin en Hyogo, fermentado sin alcohol añadido para realzar el umami natural del arroz. El sake refleja la célebre cultura cervecera de Hyogo, ofreciendo un cuerpo pleno y sabroso con un final limpio y moderadamente seco.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónHyogo · Hyogo Junmai →
BodegaKitayamashuzou KK
MarcaBijinkurabu
ArrozYamada Nishiki
Grado de pulido65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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