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Descripción
Este namazake genshu de Shimabijin en Hyogo combina la frescura del sake no pasteurizado con el sabor concentrado del genshu no diluido. El mayor contenido alcohólico y la vitalidad cruda le confieren un perfil audaz y expresivo en comparación con las versiones estándar diluidas o pasteurizadas.
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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