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Descripción
Yamada Nishiki pulido al 55 % produce un junmai ginjo refinado con una fragancia elegante y delicadamente dulce y una jugosa dulzura de arroz en el paladar. La textura es excepcionalmente suave, con un final ligeramente dulce, de una cervecería de Saga renacida bajo un propietario-toji que revivió la etiqueta en 2009.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónSaga · Saga Junmai Ginjo →
BodegaAzumatsuru Shuzo Co.,Ltd
MarcaAzumatsuru
ArrozYamada Nishiki
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Azumatsuru Shuzo Co.,Ltd
Saga
Fundada a finales de la era Edo, Azumatsuru ha sido querida en su región desde sus inicios, en las fértiles tierras rodeadas de montañas de la ciudad de Taku, prefectura de Saga. La destilería perpetúa el 'sake con el rostro del creador', atesorando los lazos familiares y las aspiraciones transmitidas por sus predecesores.
Fundada en1830
MarcaAzumatsuru
Dirección3625-1 Beppu Beppu Higashi-Kuhisa Saga
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