Azakura Tokubetsujunmai Muroka Genshu Choumakarakuchi

🍶

Description

Una de las expresiones más secas de Azakura, este Tokubetsu Junmai muroka genshu usa Akita Sake Komachi pulido al 60 % y se embotella sin filtración ni dilución para ofrecer una sequedad intensa a plena fuerza de fermentación. El estilo choumakarakuchi (ultra-seco) se logra mediante una fermentación exhaustiva que deja un mínimo de azúcar residual en el sake.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionAkita

BreweryAzakura Co., Ltd.

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Azakura Co., Ltd.

Akita

Con 130 años de historia, la única cervecería de sake de la ciudad de Yokote.

Est.1886

BrandAzakura

Address67-2 Osawa Nishino Yokote Akita

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★