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Descripción
Este tokubetsu honjozo se elabora con arroz Yamada Nishiki pulido al 60 por ciento, procedente de la prefectura de Hyogo, un grado de arroz poco habitual en el nivel honjozo. Aromas de fruta tropical y fresa silvestre se abren hacia un carácter floral y herbal que termina seco pese a un paladar suave y ligeramente cremoso. Con 15.5 por ciento de alcohol, se mantiene ligero y accesible mientras conserva una suave sequedad en el final.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Niizawa Sake Brewery.Co.,Ltd.
Miyagi
Este sake se elabora con la calidad como exigencia principal y una filosofía orientada a lograr la mejor armonía posible con la comida.
Fundada en1873
MarcaHakurakusei
DirecciónMiyagi 63 SANBONGIZAKITAMACHI OSAKI MIYAGI
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