Asonosake Reizan Reishusokai

🍶

Description

Daiginjo de la serie Reizan de la destilería Yamamura Shuzo, fundada en 1762 en las tierras altas de Aso en Kumamoto. El sake se elabora con el agua de manantial pura y suave del monte Aso a los pies de la montaña sagrada que da nombre a la marca, con una cuidadosa fermentación a baja temperatura característica de esta bodega de gran altitud.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionKumamoto

BreweryYamamurashuzou & Co.

ABV14%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Yamamurashuzou & Co.

Kumamoto

La relación entre creador y bebedor está en el corazón de la filosofía. El sake 'Reizan de Aso', transmitido y desafiado sin cesar, es verdaderamente un sake de Aso, moldeado por el arroz, el agua y las personas de Aso.

Est.1762

BrandReizan

Address1645 Takamori Takamori Aso Kumamoto

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Asonosake Reizan Reishusokai

Yamamurashuzou & Co.

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