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Descripción
Junmai de la línea Reizan, producido en Yamamura Shuzo en Takamori, Aso, con agua subterránea de la caldera exterior del monte Aso que se mantiene a una temperatura constante de 12 grados durante todo el año. El estilo de la bodega enfatiza una bebibilidad tranquila y refrescante por encima de los aromáticos llamativos, con un paladar limpio y buena longitud.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Yamamurashuzou & Co.
Kumamoto
La relación entre creador y bebedor está en el corazón de la filosofía. El sake 'Reizan de Aso', transmitido y desafiado sin cesar, es verdaderamente un sake de Aso, moldeado por el arroz, el agua y las personas de Aso.
Fundada en1762
MarcaReizan
Dirección1645 Takamori Takamori Aso Kumamoto
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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