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Descripción
Amabuki Junmaiginjo Miyamanishiki Nama se elabora con Miyama Nishiki, una variedad de arroz para sake de climas fríos criada en la prefectura de Nagano, valorada por su estructura firme y su perfil de sabor limpio. Amabuki Shuzo fermenta este namazake con levadura derivada de flores, añadiendo una dimensión aromática expresiva al carácter naturalmente vivo del Miyama Nishiki. El embotellado sin pasteurizar preserva los aromas frescos e inalterados del distintivo proceso de elaboración de la bodega de Saga.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónSaga · Saga Junmai Ginjo →
BodegaAmabuki Shuzo Co.
MarcaAmabuki
ArrozMiyama Nishiki
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Reseñas
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Amabuki Shuzo Co.
Saga
Amabuki elabora sakés originales utilizando levaduras de flores, combinando la herencia artesanal de generaciones anteriores con la perspectiva renovada de sus maestros cerveceros actuales.
Fundada en1688
MarcaAmabuki
Dirección2894 Higashio Miyaki Sanyo Saga
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