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Descripción
El arroz Akaiwa Omachi pulido al 38% es la base de la expresión Gold de esta línea junmai daiginjo completamente de Omachi de Okayama, que ganó el Trophy IWC 2019 y una medalla de oro en el Monde Selection 2020. Rico y estructurado con un valor sake meter de +5, muestra el umami amplio y característico del Omachi junto a un final refinado y persistente.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónOkayama
BodegaToshimorishuzo KK
MarcaAkaiwaomachi
ArrozAkaiwa Omachi
Alcohol15%
Grado de pulido38%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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