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Descripción
Ainosawa Tokubetsu Junmai es la elevada expresión de arroz puro de Aizawa Shuzo, elaborada según un estándar especial que va más allá de la clasificación junmai básica gracias a la elección de la variedad de arroz o del grado de pulido. El agua suave de las tierras altas del Nasu contribuye a un paladar redondo y limpio con un núcleo de umami satisfactorio y un final seco compatible con los alimentos.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Junmai
RegiónTochigi · Tochigi Tokubetsu Junmai →
BodegaAizawa Shuzo Co.,Ltd
MarcaAinosawa
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Reseñas
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Aizawa Shuzo Co.,Ltd
Tochigi
Apreciada por los lugareños desde hace más de 150 años, la cervecería protege las técnicas y el alma tradicionales bajo el lema 'Sake artesanal con sinceridad'. Su edición limitada artesanal 'Junmai Ginjo Ainosawa Jun' fue el primer sake Junmai de la prefectura. En esta nueva era, todos los elaboradores de Ainosawa continúan produciendo un sake amado por todos, principalmente en la prefectura de Tochigi.
Fundada en1854
MarcaAinosawa
Dirección3954-1 Horika Sano Tochigi
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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