Ainosawa Daiginjo es la expresión premium de Aizawa Shuzo, elaborada en la prefectura de Tochigi donde el fresco clima de las tierras altas proporciona condiciones favorables de fermentación a baja temperatura para producir sake de grado daiginjo. El acceso de la cervecería al agua suave de las tierras altas del Nasu permite una fermentación limpia y elegante que extrae las delicadas notas afrutadas y florales esperadas en el nivel daiginjo.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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