Hiraizumi Yamahaijunmai Maruhi 24

🍶

Description

El arroz pulido al 60% se fermenta utilizando el método yamahai en esta antigua bodega de Akita para esta selección No. 24 de la serie Maruhi. El cultivo yamahai produce una profunda complejidad láctica equilibrada por una acidez limpia procedente del agua de la montaña Chokai.

Specifications

CategoryJunmai

RegionAkita

BreweryHiraizumi Hompo Co., Ltd.

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Hiraizumi Hompo Co., Ltd.

Akita

Fundada en 1487, una de las tres cervecerías más antiguas de Japón, especializada en el método tradicional de yamahai.

Est.1487

BrandHiraizumi

Address59 Hirasawa character Nakamachi Nikaho Akita

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★